Lorycaff
   
   
   
FOTO
DIFETTO
CAUSA
SOLUZIONE
 

CREMA CHIARA

L'espresso scende velocemente dal beccuccio

• Macinatura grossa
• Pressatura debole
• Dose scarsa
• Macinatura più fine
• Aumentare la pressione
• Aumentare la dose
  CREMA SCURA

L'espresso scende a gocce dal beccuccio
• Macinatura fine
• Pressatura forte
• Dose elevata
• Macinatura più grossa
• Ridurre la pressatura
• Diminuire la dose
  FONDI RESIDUI

Sul fondo della tazzina sono presenti residui dei fondi di caffè
• Macinatura troppo fine
• Macine consumate

• Macinatura più grossa
• Sostituire le mcine
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